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cysgjj时间2024-06-01 08:27:30分类环保产品浏览55
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过去农村野外小溪里很多的小鱼：溪石斑，现在一斤好几百，为啥这么贵呢？
过去农村野外小溪里很多的小鱼：溪石斑，现在一斤好几百，为啥这点么贵呢？这是因为溪石斑非常少见了，野生的更是稀有了。
溪石斑，可以从字面意思看出，这种小鱼是在溪水中生存，喜欢在石头缝间来回穿梭，寻找溪水上游来的浮游营养物质，溪石斑是冷水鱼类，常年喜欢溪水的阴凉，特别是有树荫的溪水中更好。溪石斑因为是冷水野生鱼类，生长速度非常缓慢，能长到十厘米长就算大鱼了。溪石斑体型瘦小，鱼两侧中间有黑白相间的斑纹，所以就叫溪石斑，在以前，人们认为溪石斑太小，没有肉，不好吃，所以抓的人不多。如今生态变了，溪石斑也面临濒危了。
我老家背靠大山，原来大山绿树成荫，野草丛生，山上青***料丰富，山涧间有两条小溪，小溪的水是从山顶的小天池流下来的，后来也是因为这石灰岩的青石，变成了水泥厂的***石场，***石场用了三年时间把山体内的水脉破坏了，至此小溪出现了断流，我们小时候经常去抓小溪石斑鱼的乐趣也从此没有了。
我记得，每年的夏天，天气炎热，我们小朋友喜欢跑到山上的小溪边玩水，那小溪边真是凉爽，有种现在流行的漂流的感觉，还可以把小溪石头翻开，抓小石头蟹和溪石斑鱼，有时候能抓十几条，也是太小了，有时候拿回家喂鸡吃了。
但是如今环境改变，溪水断流，溪石斑鱼在我们村的环境中已经很难寻觅了，至于题主说的现在几百元一斤，估计很多地方和我们一样，溪水被破坏，溪石斑鱼很少见了，所以价格这么贵的吧。
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溪石斑鱼个头很小，鱼身上有一圈一圈的花纹，因在农村小溪中最为常见，故人们称之为溪石斑鱼。
现在溪石斑鱼价格偏贵可能是以下几方面原因导致的。
- 有句话叫“物以稀为贵”。以前的农村种田种地基本不使用农药，山间溪水清澈见底，极利于溪石斑鱼生长繁殖，农村小溪中溪石斑鱼可以说是成群结队，捕捞容易，市面上卖溪石斑鱼的较多，卖价相对便宜。现在的农村田地间使用农药过于频繁，残留农药随雨水流入山间小溪，严重污染溪水，破坏了溪石斑鱼的生存环境，导致溪石斑鱼数量锐减。农村小溪中很少见溪石斑鱼出没，偶尔遇到几条，捕捉费时费力，市面上卖溪石斑鱼的较少，所以价格偏贵。
- 随着社会经济发展，很多人不再担心温饱问题，转而注重食材质量，目前转基因食品，高农药蔬菜，饲料鱼等等人工种养殖食材占据大半部分食材市场，部分人在食材上开始追求原生态食品。溪石斑鱼因土生土长于山野小溪间，相比较于人工饲养的其他鱼类来说，其肉质鲜美，是一种上好的食材，很受吃货们青睐，加之溪石斑鱼数量较少，捕捉困难，价格也就随之上涨。
- 过度捕捞也是造成溪石斑鱼数量减少，价格上涨的原因之一。农村部分农户时常到山间小溪中***，并常年出售生态鱼补贴家用。随着社会发展，***工具越来越先进，农户捕捞强度超过溪石斑鱼繁殖速度，导致溪石斑鱼数量越来越少，价格也就相对偏高。
溪石斑鱼数量减少，价格偏贵其实也反映出目前农村生产发展的高农药、高化肥现象，身为农村人，在农业发展过程中还是要注重绿色环保。对过度捕捞现象也应该要加以制止，保护物种多样性是我们每一个人的义务。
对于题主提出来的这个问题，即溪石斑鱼，也许各地叫法不同，学名叫淡水石斑，我们当地叫石毫鱼，野生为主，在我们当地未见有人工养殖！
作为一个钓鱼爱好者，家居县城最大的农贸市场口人，管市场，逛市场，过去既是工作职责，又是一种爱好！
前些年，在市场内，看见有人卖些野生杂鱼，看见溪石斑鱼，也没有觉得什么珍贵之处，因为在我们当地，这种鱼并不让人觉得有多么珍贵，说得不客气一点，偶尔还让人有点讨厌和恐惧，在我们当地，桃花汛期，也是溪石斑鱼产卵季节，不懂行的人，买回含卵的溪石斑，常常发生中毒***，让人不敢恭维！
作为钓鱼人，不论在水库，还是在溪流中，也常常有溪石斑上钩，我见过最大的有巴掌那么大，一斤左右，听朋友说在一个水电站的水库，钓过一斤半以上的，大大的改变了我过去对它的认知，总以为就那么二三指大一条，集市中见到也太平常，总没有觉得有什么特别之处。
今年来，钓鱼的次数屈指可数，但是溜湾的机会随之多了起来，在舜水河边见到钓鱼人钓溪石斑的人却不少，蚯蚓作饵，很容易钓，乱石滩及浅水处，常常见到它们觅食及翻水的身影，且数量还不少，几次都动过去钓的念头，后来看见长江十年禁捕，一人一杆一钩的***，又放弃了这种念头，毕竟个人爱好，不能有违国家政策和法律，保护生态环境，这是千秋功德。
顺便说一句，禁捕之前，在我们当地，也就二十来块钱一斤，禁捕之后，任何野生鱼类，不论价贵，价贱，交易行为都是违法，望长江流域钓友，自觉带头遵守，共创绿水青山，共同保护生态环境！
过去小时候我们吃过的很多鱼类都是野生的。可是现在在餐桌上却很难发现他们的影子。
我小时候生活在湖北鄂西，神农架，我相信大家都不陌生这个名字，我的家乡距此四五十公里的神农溪，又名沿渡河。前两年有一部非常有名的电影《漂洋过海来爱你》不知道大家有没有观影过，就是在这里取景的，故事也是发生在这里。
小时候的故乡是那么的山清水秀，以至于我现在时常怀念过去小时候的那段过往。美好的童年时时印在我的脑海之中。夏季每逢下雨的时候，这里的河水开始猛涨，原本清澈见底的河水也变得浑浊不堪。这时候的大人们带着小孩。拿着家里的筛子到小溪边静水处去捞鱼。根据河水的浑浊程度我们就可以判断一次性可以捞多少鱼。几筛子下去准能捞上来满满的一桶鱼。大概二三十斤的那种洋皮铁桶！父辈们也不允许我们在河边逗留，早早的回到家里，将刀上来的鱼打理干净以后，煮在锅里，加上茴香等调料。那味道可真是前所未有！我记得那时候的鱼煮上来以后盛在碗里，鱼汤是奶白色的，就像小孩子喝的牛奶那么浓那么香。那个时候这些鱼足够我们一家几口人吃上个两三天了。随着潮水渐渐退去，河水也开始慢慢变得清澈，趁着河水还没有完全变清，我们的那些小伙伴开始拎着自制的钓鱼竿儿，下河去钓鱼了，自制的鱼竿非常简单，找一根细竹竿就可以了，然后偷偷的从衣柜里找出妈妈的鞋底绳，找一个小石子儿，简单的绑在鱼竿上面。然后趁着是地面潮湿，在菜园子里挖了一些蚯蚓，用刷锅刷子的竹签儿，将将蚯蚓一股脑的穿在一根绳子上面，然后扎成一坨。这样简单的工具就制成了。接下来带着大家找上合适的位置开始钓鱼了。这种钓上来的叫串串鱼，也叫沙泥鳅！……
时过境迁，今年国庆十一带着全家老小自驾游，又回到了自己的故乡，特意的想专门品尝一下家乡的溪鱼，然而好多馆子都没有，大宾馆又太贵，据说200多一斤了！着实没有口福咯！
究其原因现在的溪鱼为什么那么贵呢？我的家乡是三峡库区，随着三峡水位的上涨，原来的小溪已经被库容的水所以掩盖，再往上接近小溪的源头，那里溪鱼基本绝迹，当地的村民为了追求利益使用电击，下药等非法手段，让这原本宝贵的野生***彻底消失在民众的餐桌上！物以稀为贵，所以几百元一斤的高价也食不足为奇。
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